函館のパン屋rocaさんの11月1日発送分【遅れて紅茶の日のセット】にて Sanchos Jamもお手伝いさせて頂くことになりました。 今回は11月1日が紅茶の日ということで、rocaさんのスコーンやフィナンシェ、 teteriaさんの紅茶と共に♪ 【リンゴと生姜にレーズンのジャム】 菩提樹のハチミツ、角切りリンゴに生姜のすりおろし、角切りにして砂糖漬けにしておいた生姜、 グリーンレーズン、カレンツ(山葡萄)の他、シナモンやカルダモンなどの香辛料で香りづけしています♪ 甘みのあるスコーンとジャムがお互い良い意味で主張していてとってもいい感じ♪ rocaさんのスコーンにピッタリな味に仕上がりました♪ ジャムはたっぷりぬってもクドすぎない味に仕上げましたので、たっぷり塗っても良いですし、 薄くマスカルポーネを塗ってもケーキのような味わいになります♪ また、バニラアイスやカンパーニュにマスカルポーネチーズとの相性も抜群です!! 【クルミチョコにバニラミルクの2層ジャム】 ヴァローナチョコにクルミを加えたチョコクリームとバニラビーンズがたっぷり入った ミルクジャムの2層式です♪ もはや説明不要ですが、チョコクリームがムースのようにフワッとクリーミーで、 クルミの歯ごたえもいい感じのジャムです。いつもご好評頂いているジャムの1つです♪ rocaさんとteteriaさん、そして、Sanchos Jamの念願のセットです!! 是非この機会にお試し下さい♪ 詳しくは、rocaさんのHPを御覧くださいね♪→【遅れて紅茶の日のセット】
by sanchos-jam_info
| 2011-10-12 05:15
| お知らせ
|
LINK
カテゴリ
以前の記事
2015年 09月 2015年 07月 2015年 06月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 06月 2013年 10月 2013年 06月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2010年 06月 2010年 04月 その他のジャンル
最新の記事
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||